Kahvittelimme tällä viikolla tytön nimipäiviä. Halusin testata uutta minikakkuvuokaani, ja ajattelin että siitä tulisi mukavat leivospalat jokaiselle. Todellisuudessa kun olin kakut täyttänyt ja kuorruttanut syötävää riitti yhdestä minikakusta helposti kahdellekin. Kakkupohjaksi tein suklaisen kaakaopohjan. Välissä on suklaatäyte appelsiinimarmeldilla ja kakut on päällystetty marsipaanilla. Syy siihen miksi jokainen kakku on erivärinen on se, että sain nyt samalla käytettyä pois useasta kakusta jääneet marsipaaninjämät.
Appelsiinimarmeladia
Päällystetty marsipaanilla,
jonka alla suklaatäytteen jämät
Koristelussa marsipaanikukat ja pikeeriä
Tässä kuva pellistä, jolla kakut paistoin. Yhden kakun koko on noin 11x6,5 cm.
Tähän kakkuun testasin ensimmäistä kertaa brush embroidery- tekniikkaa. Se olikin mielestäni helpompaa kuin ennalta ajattelinkaan. En tosin ehtinyt lueskella ohjeita oikeaoppisesta tekniikasta, joten en tiedä menikö se edes sinnepäinkään. Jälki näyttää mielestäni kuitenkin ihan oikealta. Pursotin pikeerillä kuvion ja töpsöttelin sitten pienellä pensselillä pikeeriä reunaviivoista aina keskelle päin.
Tässä koristeluna on valkoista ja vihreää pikeeriä pursotettuna pyöreällä ja lehtityllalla, sekä marsipaanikukat ja lehdet.
Nättejä kakkusia :)
VastaaPoistaIhania pikkukakkuja. Kuvasta voisi päätellä näiden olevan vielä pienempiä. =)
VastaaPoistaKiitos Kaija ja Pioni. Ajattelin pellin ostaessani, että nyt saa mukavia annosleivoksia. Mutta kun laittaa täytettä väliin ja kuorrutukset päälle, niin kyllähän sen joku varmaan yksin söisikin. Itselleni vähän turhan suuri annospala.
VastaaPoistaOnpa kauniita kakkusia! Itsekin on monta kertaa tetnyt mieli tehdä myös tuollaisia pieniä kakkuja. Tuo vuoka on tosi näppärän näköinen, tahtoo kans =)
VastaaPoistaVoi miten söpöjä! :) Tää on kiva idea kyllä, samalla saa testattua erilaisia koristelutekniikoita!
VastaaPoistaTeresa: Vinkkinä, että ostin vuoan leivontatarvikkeiden erikoiskauppa Lidlistä. Ei ollut kallis, katsotaan miten pinnoite kestää...
VastaaPoistaTanja: Ideana oli juuri saada testailtua erilaisia koristeluja samalla kertaa useampia. Tosin olen tyytyväinen vain noihin kahteen jotka erikseenkin kuvasin. Aika loppui taas kesken... Eikö tuo tyttö voisi nukkua neljän tunnin päikkäreitä ;-)
Onpas suloisia pikkukakkusia!!!!
VastaaPoistaTosi suloisia pikkukakkuja ja kauniit pikeeripursotukset. Kunpa itsekin osaisin. Ensi kertaa eksyin blogiisi ja ihanat sivut sinulla. :)
VastaaPoistaNuo pikkukakkuset näytti ja kuulosti niin herkulliselta että mulla on parhaillaan sama satsi uunissa paistumassa :) Pitihän sitä testata kun vielä tuo samainen vuokakin löytyy enkä ollut sitä vielä kokeillut!
VastaaPoistaKiitokset,
VastaaPoistaKorianteri: Kiitos kehuista mutta kyllä nuo minunkin pikeeripursotukset on vielä aika onnettomia. Sitkeästi vain pitää jatkaa harjoituksia, niin ehkä ne koukerot sitten joku päivä menevät niinkuin haluankin :-)
Lavima: Toivottavasti maistuu. Itse ainakin tykkäsin suklaisista kakuista ihan kauheasti. Makeita ja suklaisiahan ne olivat mutta hyviä!
Wau! Aivan ihania pikku kakkuja! =)
VastaaPoista