Osallistuin tällä kakulla Leivontafoorumin huhtikuun leivontahaasteeseen. Tämän kuukauden aiheena oli siis leipoa ja koristella täytekakku. Tämä kakku on suunniteltu tytön 1-vuotissyntymäpäiville.
Päällystetty marsipaanilla, jonka alla vaahtokarkkikreemi
Koristelu marsipaania
Pupu marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta
Alareunan röyhelön vaaleanpunaiset pisteet pursotettu värjätyllä pikeerillä
Tässä vielä tarkemmin tuosta koristelusta kuvaa.
Pupu on siis tehty sokerimassan ja marsipaanin sekoituksesta (noin puolet ja puolet). Pupu kannattaa tehdä jo hyvissä ajoin etukäteen kuivumaan,itse tein kaksi päivää aikaisemmin.
Voi että osaa olla kaunis kakku!!
VastaaPoistaKivan näkönen kakku! Ite tänään vähän etukäteisharjottelin tollasta röyhelöö, mutta vielä en tehnyt päätöstä uskallanko alkaa kakkuun kokeilla. Mutta tästä sain vähän lisäuskoa asiaan, voishan se vaikka onnistuakin :)
VastaaPoistaVoi että on ihana kakku!
VastaaPoistaKiitos! Itsekin kyllä tosi tyytyväinen tähän kakkuun.
VastaaPoistaAnne: röyhelö oli loppujen lopuksi yllättävän helppo toteuttaa. Leikkasin taikinapyörällä vaan reunat, ja rypytin marsipaanin kasaan, ja eikun kakun reunaan kiinni sokerikuorrutteella/pikeerillä.