Jos pohjat tulee kakkuihin, teen alla olevan neljän munan taikinan. Jos taas tarkoitus on tehdä kääretorttua, niin kolmen munan taikina riittää ja on ohuempana helpommin rullattavissa.
4 munaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
0,75 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhot varovasti muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 225 astetta 8-10 min. Kumoa heti puhtaan leivinliinan päälle ja poista paistopaperi.
kiitoksia on hyvää !
VastaaPoista